預防骨鬆除了吃鈣還可吃什麼？ 花椰菜、高麗菜、干貝、烏魚子都上榜

預防骨質疏鬆營養素

◎鈣質：當身體的預防血鈣不夠時，就會促使骨頭中的骨鬆鈣還干貝鈣質釋出，久而久之，除吃菜高就會造成骨質疏鬆。可吃

◎維生素D：可以協助調節體內的什麼鈣平衡以及幫助鈣質的吸收，尤其日曬可以提供80％～100％的花椰維生素D。

◎維生素K：可以降低尿鈣的麗菜排出量，促進腸道鈣質的烏魚吸收。

◎鋅：造骨細胞酵素需要鋅的都上幫助，才會有活性。預防

◎類雌激素食物：可以控制蝕骨細胞的骨鬆鈣還干貝數量，避免蝕骨細胞過多，除吃菜高造成骨質的可吃流失。

《選擇食材》

◎高鈣：花椰菜、什麼芥蘭、花椰高麗菜、大白菜、芥菜、傳統豆腐、牛乳、黑芝麻等。

◎維生素D：鮭魚、鯖魚等。

◎維生素K：深綠色葉菜類。

◎鋅：牡蠣、小魚干、干貝、烏魚子、松子、腰果。

◎類雌激素：黃豆。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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